Category Archives for stadstuinieren

Roef Rooftop festival

ROEF brengt je naar ongekende hoogtes. Ontdek het intieme en inspirerende festival op de mooiste daken van Amsterdam.

ROEF nodigt je uit om te de stad van boven te bekijken, groene kansen te ontdekken en de Indian Summer te vieren. Vér boven de hectiek van de stad. Ga van dak, naar dak, naar dak: met steeds een verrassend programma, theatrale voorstellingen, muzikale hoogtepunten, verfrissende cocktails en zwoele tunes.

Op het dak van de Stopera staat Balkonton met de Gevelbak. En verder zijn daar nog allerlei drankjes hapjes, muziek en theater te beleven.

Invasieve exoten: wel of niet op de compostbak of wormenbak

Japanse duizendknoop

Heb jij ook last van de Japanse duizendknoop? Dan vraag je je misschien af of je deze planten gewoon uit de grond kunt trekken en op je composthoop of in je wormenbak mag gooien.

Volledige compostering vindt plaats wanneer alle te composteren groenresten tenminste op een temperatuur van 55 °C zijn geweest. Voor de Japanse duizendknoop geldt afdoding in een compostering wanneer de temperatuur gedurende 72 uur op minimaal 50 °C is geweest (Bardos et al., 2011).

Bij de Japanse duizendknoop is het van belang echt àlle plantendelen op die temperatuur te composteren. Alleen de zaden doden zoals bij de reuzenbereklauw is niet voldoende. Elk stukje plant kan weer uitgroeien tot nieuwe plant!

Om er zeker van te zijn dat alle delen van de plant gedood zijn moet je dus de temperatuur van je composthoop goed beheersen en controleren. Èn ervoor zorgen dat àlle plantenresten op die temperatuur komen. Dat laatste kan alleen als je een grote composthoop hebt die je in één keer opzet, met e duizendknoop in het midden. Of als je composteert in een geïsoleerd compostvat.

Globe 300 Aerobin, met thermometer.

Een gewoon compostvat is te klein en verliest teveel warmte om voldoende warmte opbouw te krijgen. In een geïsoleerd compostvat zoals de Aerobin of de Globe, kun je zelfs in de winter warm composteren.

Bij twijfel aan je eigen compostcapaciteit of gebrek aan geïsoleerd compostvat kun je invasieve exoten dus beter in de afvalbak stoppen of verbranden. Stop ze zeker niet in je wormenbak. De vermicompost zorgt er juist voor dat zaden erg makkelijk ontkiemen. Zo heb ik al vaker prille mangoboompjes uit mijn wormenbak gehaald terwijl de mango notoir lastig ontkiemt!

Stop de plantenresten van de Japanse duizendknoop ook niet in de GFT bak.  Want niet alle centrale composteerbedrijven hebben het certificaat ‘erkende verwerker invasieve exoten‘. Dit certificaat stelt hoge eisen waar slechts een handjevol composteerbedrijven aan voldoet.

Met de planten uit de grond rukken en volgens het boekje af voeren ben je overigens nog niet van de Japanse duizendknoop af. Want deze plant woekert ondergronds verder en ieder stukje wortel kan weer uitgroeien tot plant. Heb je tips over hoe je deze plant wel kunt uitroeien (zonder Roundup!)? Deel ze dan in het reactieveld hieronder.

Maandag 15 mei: workshop stadscomposteren bij de Wildernis Amsterdam

workshop stadscomposteren

Door zelf thuis te composteren verminder je je afvalstroom, en produceer je zelf compost van de beste kwaliteit, waarmee jij je eigen plantjes kan verwennen. Ireen Laarakker van Balkonton.nl komt deze avond uitleggen hoe composteren werkt. En wel composteren met een wormenbak, want dat is voor mensen met een kleine of zelfs zonder tuin de beste oplossing: een wormenbak stinkt niet, is klein, en kan zelfs binnen staan. Wil je weten hoe simpel het is en of zelf composteren iets voor jou is? Kom luisteren en vragen stellen.

Kosten 5 euro, inclusief koffie/thee.

Aanmelden voor deze workshop doe je door je naam & mailadres in te vullen op www.wildernisamsterdam.nl/workshops

Workshop stadscomposteren in Woerden, 22 april

Is zelf compost maken lastig en kunt u dit alleen maar doen als u een grote tuin hebt? Welnee! Samen met Woerdenaar, tuinontwerper en schrijver Geral Overbeek en Ireen Laarakker maakt u tijdens de workshop Stadscomposteren uw eigen compostbak voor balkon, tuin of zelfs in huis.

In plaats van uw groente-, fruit- en tuinafval te scheiden in de groene minicontainer, kunt u dit ook zelf composteren. Dat spaart energie en vermindert de afvalberg en het levert u gratis goede bodemverbeteraar op voor uw tuin of balkonplanten.

Wormenemmer

Tijdens de workshop op het Stadserf vertelt Ireen Laarakker (de bedenker van de Balkonton) over de verschillende vormen van stadscomposteren, oftewel het composteren van uw gft-afval op een klein oppervlak. Bijvoorbeeld met behulp van een Bokashi (een keukenemmer waarmee u uw eigen keukenafval composteert), een composttrommel of wormen. Wat eten wormen wel en niet en hoe overleven ze de winter? Na de presentatie gaat u zelf aan de slag en maakt u een wormenbak van een mayonaise-emmer, uiteraard mag u die mee naar huis nemen.

Over Geral Overbeek

Woerdenaar Geral Overbeek is tuinontwerper en schrijver van het tuinboek
‘The Garden in You’ over tuinontwerp. Geral geeft met veel plezier tuincursussen, workshops en lezingen om zijn kennis over tuinen te delen.
Kijk voor meer informatie op www.tuincursus-online.nl

Praktische informatie

Datum: 22 april

Tijd: 10.00 tot 12.30

Programma: 10.00 ontvangst met koffie en thee, welkomstwoord

10.15 presentatie composteren (kantine)

11.00 zelf compostbak maken (buitenruimte Stadserf)

12.00 afsluiting, eventueel rondleiding Stadserf en Milieustraat

Locatie: Stadserf, Pijpenmakersweg 4, Woerden

Kosten: € 10,- per persoon (normaal € 25,00)

Inschrijven: Wees er snel bij want vol is vol! Er is plek voor 15 deelnemers. Aanmelden via: korte.v@woerden.nl

Tweede druk nu verkrijgbaar

De eerste druk van  ‘Een kleine eetbare tuin’ van Madelon oostwoud was vorig jaar snel uitverkocht. Geen wonder met alle lovende recensies:

Uit de pers:
‘Tuintjes om je vingers bij af te likken’ – Trouw
‘Moestuin en siertuin in één… Hoe tover je een kleine stadstuin om in een eetbaar paradijs? Madelon Oostwoud vult het gat tussen gangbare moestuinboeken en uitgebreide boeken over permacultuur’ – roosgoesgreen
‘Eindelijk een Nederlands boek over wat permacultuur nastreeft: samenwerken met de natuur, óók op kleine schaal, in eigen tuin. Met de losse lijst vaste eetbare planten heeft Madelon baanbrekend werk verricht.’Taco Blom Permacultuur School Nederland

Reacties van lezers:
‘Leuk voor het dakterras!’
‘Jeetje wat ben ik onder de indruk van dit kleine maar fijne boekje! De plantenlijst die bijgeleverd wordt is onmisbaar voor iedereen die met vaste eetbare planten aan de slag wilt. Heel helder, beknopt geschreven maar wel veel informatie en veel planten. Ook veel planten waar ik nog nooit van gehoord had, terwijl ik al best wat kende. Heb het lijstje al meerdere keren gepakt om een nieuwe plant uit te kiezen (of aan te raden voor andere). Het boekje zelf is ook prettig geschreven en gaat kort in op de brede onderwerpen van permacultuur, ontwerpen, composteren en meer. Ook zijn er meerdere onderwerpen besproken die ik miste in andere boeken over permacultuur, bijvoorbeeld de hoofdstukken over het daadwerkelijk ontwerpen, eigen potgrond maken, een balkonton met wormen (wat een top idee!) en het stuk over je eigen grond analyseren met een jampotje. De voorbeeldtuinen vind ik heel prettig en inspirerend. Ik zou alleen meer foto’s van de tuinen zelf willen, dat kan je het resultaat zien van de tekening. Het hoofdstuk over fruit en groente inmaken had van mij niet gehoeven, daar zijn andere uitgebreide boeken over. Maar het idee dat het kan is natuurlijk fijn.
Ik vind het knap dat er zoveel informatie in zo’n klein boekje past! Ik zou het iedereen aanbevelen met een kleine tuin en zeker met een balkon of dakterras.’

 

Vanaf nu is het boek weer te koop via de webshop van Balkonton

Opening buurtbak voedseltuin IJplein

Samen voedsel verbouwen voor omwonenden

Voedseltuin IJplein is een gezamenlijke moestuin in Amsterdam Noord voor en door buurtbewoners. Iedereen die in de tuin werkt krijgt een deel van de opbrengst. Een ander deel van de biologisch geteelde groenten en kruiden wordt verwerkt in de maaltijden van Resto van Harte en toegevoegd aan de voedselpakketten van de Voedselbank in Amsterdam Noord.

IMG_20160629_145531

Sinds kort staat er in de voedseltuin ook een grote wormenbak waar omwonenden hun gft afval mogen brengen. Bewoners die interesse hebben kunnen zich aanmelden en krijgen dan na een korte instructie over composteren de sleutel van de wormenbak. Enkele keren per jaar zal er compost geoogst worden. De compost wordt weer teruggegeven aan de bewoners.

Workshop stadscomposteren bij de Wildernis Amsterdam

DINSDAGAVOND 19 APRIL 2016 – 19.00 UUR

Composteren in de stad

Door zelf thuis te composteren verminder je je afvalstroom, en produceer je zelf compost van de beste kwaliteit. Compost waarmee jij je eigen plantjes kan verwennen. Ireen Laarakker van Balkonton.nl komt deze avond uitleggen hoe composteren werkt. En wel composteren met een wormenbak, want dat is voor mensen met een kleine of zelfs zonder tuin de beste oplossing:  een wormenbak stinkt niet, is klein, en kan zelfs binnen staan. Daarnaast zijn er echt mooie wormenbakken verkrijgbaar (ook bij Wildernis!). Wil je weten hoe simpel het is en of zelf composteren iets voor jou is? Kom luisteren en vragen stellen.

De workshop kost 5 euro, inclusief koffie/thee.

Om je op te geven stuur je een mailtje naar workshops@wildernisamsterdam.nl met je naam, telefoonnummer, welke workshop je wilt volgen en op welke datum.

Wat kun je planten en zaaien in je Balkonton in augustus en september

Bereid je Balkonton voor op een mooie nazomer

Toen ik terug kwam van vakantie was de spitskool opgegeten door de rupsen, en de aardbeienplantjes waren overleden door de hitte. Nu heb ik fijn weer ruimte voor nieuwe planten! Op diverse sites kom je lijstjes tegen met overzichten van wat je in het najaar nog kunt zaaien of planten. In de Balkonton vallen de meeste knolgewassen af. Alleen bovenin zou je wat knollen zoals worteltjes of radijsjes kunnen doen.

Al googelend en surfend heb ik een pakket ‘nazomer-zaden’ samengesteld dat ik zelf ga uitproberen.Veel van deze soorten heb ik zelf nog nooit in de Balkonton gezaaid, dus het is een experiment.  Natuurlijk heb ik lang niet alle zaden nodig, dus ik heb ze herverpakt in kleine zakjes. Vind je het ook leuk om in het najaar nog te zaaien en mee te doen aan dit experiment? Bestel dan het ‘Balkonton nazomer pakket’ . Voor slechts €10,-  krijg je van elke soort een aantal zaadjes, voldoende voor de Balkonton.

Sommige planten kun je nu zaaien en deze herfst nog oogsten, zoals de koriander, de radijsjes, sla en spinazie. Andere planten geef je gewoon een vroege start, zodat je komend voorjaar als eerst kunt gaan plukken. Zoals de wintererwten. Planten als knolvenkel en koriander gedijen zelfs beter nu de dagen korter worden. Dus daarvoor is het nu zelfs de beste tijd om te zaaien.

Foto: http://rolandofthelowlands.blogspot.nl/

Foto: Roland Verbist

De palmkool is een verhaal apart. Het is een tweejarige plant, die dus pas volgende winter tot volle bloei komt. Maar als het lukt heb je ook iets bijzonders: een gigantische winterharde, eetbare plant, waar je steeds van onderaf bladeren van plukt. Zodat de plant inderdaad echt op een kruising tussen een boerenkool en een palmboom gaat lijken. Eigenlijk had ik de palmkool al in juli moeten zaaien. Maar volgens de experts moet het nog lukken als je hem in augustus zaait. Wat mij betreft de moeite van het proberen waard. Van deze plant krijg je wat extra zaadjes. Mocht het opkweken deze herfst niet lukken, dan kun je het volgend jaar in juni/juli nog eens proberen.

In de onderste vakken van mijn Balkonton heb ik zelf munt staan. Munt is een winterharde vaste plant die je ook nu nog kunt (ver)planten. Als je al ergens munt hebt staan kun je die plant gewoon delen door te scheuren, en de scheuten een ruim plekje onderin je Balkonton geven: Munt houdt van vochtige grond, en zal moeilijk ‘naar boven’ woekeren. Ook aarbeienscheuten kun je in augustus prima planten.

Uiteraard zijn alle zaden neonicotinoide vrij en niet genetisch gemanipuleerd.

De volledige beschrijving van alle zaden met instructie vind je hier

Nieuw in assortiment: De BinBang. Afval scheiden in stijl. 10% korting voor de eerste 5 klanten. Sluiten